Nozares ziņas
-
Vai nevintage vīni ir viltoti?
Reizēm kāds draugs pēkšņi uzdod jautājumu: Jūsu nopirktā vīna raža nav atrodama uz etiķetes, un jūs nezināt, kurā gadā tas ražots? Viņš domā, ka ar šo vīnu var būt kaut kas nepareizs, vai tas varētu būt viltots vīns? Patiesībā ne visiem vīniem ir jābūt marķētiem ar ražu, un ar...Lasīt vairāk -
Stikla cepļu “uguns novērošanas bedres” izveide
Stikla kušana nav atdalāma no uguns, un tā kausēšanai nepieciešama augsta temperatūra. Ogles, ražotājgāzi un pilsētas gāzi pirmajās dienās neizmanto. Smagais, naftas kokss, dabasgāze utt., kā arī mūsdienu tīrā skābekļa sadedzināšana tiek sadedzināta krāsnī, lai radītu liesmas. Augsts temperaments...Lasīt vairāk -
Saprast un zināt pudeļu ražošanas pūtēju
Runājot par pudeļu izgatavošanas veidnēm, pirmā lieta, par ko cilvēki domā, ir sākotnējā veidne, veidne, mutes veidne un apakšējā veidne. Lai gan pūšanas galviņa ir arī veidņu saimes pārstāvis, tā mazā izmēra un zemo izmaksu dēļ ir veidņu saimes juniors un nav piesaistījusi p...Lasīt vairāk -
Ņemiet vērā, ka ar šiem vārdiem uz etiķetes vīna kvalitāte parasti nav pārāk slikta!
dzerot Vai esat ievērojuši, kādi vārdi parādās uz vīna etiķetes? Vai varat man pateikt, ka šis vīns nav slikts? Ziniet, pirms vīna nogaršošanas Vīna etiķete patiešām ir spriedums par vīna pudeli Vai tas ir svarīgs kvalitātes paņēmiens? kā ar dzeršanu? Visnepalīdzīgākie un bieži ietekmē...Lasīt vairāk -
Viena no 100 lieliskajām Itālijas vīna darītavām, pilna ar vēsturi un šarmu
Abruco ir vīna ražošanas reģions Itālijas austrumu krastā ar vīna darīšanas tradīcijām, kas aizsākās 6. gadsimtā pirms mūsu ēras. Abruco vīni veido 6% no Itālijas vīna ražošanas apjoma, no kuriem sarkanvīni veido 60%. Itāļu vīni ir pazīstami ar savu unikālo garšu un mazāk pazīstami ar savu si...Lasīt vairāk -
Vai zemo alkohola spirtu var aizstāt ar alu?
Vīns ar zemu alkohola saturu, kas nav pietiekami labs dzeršanai, pēdējos gados ir pakāpeniski kļuvis par populārāko variantu gados jauniem patērētājiem. Saskaņā ar CBNData “2020 Young People's Alcohol Consumption Insight Report” vīni ar zemu alkohola saturu, kuru pamatā ir augļu vīns/gatavs vīns, ir t...Lasīt vairāk -
Kā tikt pie paģirām pēc pārāk daudz vīna dzeršanas?
Daudzi draugi uzskata, ka sarkanvīns ir veselīgs dzēriens, tāpēc to var dzert, ko vien gribi, var nesteidzīgi, var dzert līdz piedzeršanās! Patiesībā šāda domāšana ir nepareiza, arī sarkanvīnam ir noteikts alkohola saturs, un tā daudz dzeršana noteikti nenāk par labu...Lasīt vairāk -
Kas! ？Vēl viena vintage etiķete “K5″
Nesen WBO no viskija tirgotājiem uzzināja, ka tirgū ir parādījies pašmāju viskijs ar “K5 gadu vecumu”. Vīna tirgotājs, kas specializējas oriģinālā viskija tirdzniecībā, teica, ka īstie viskija izstrādājumi tieši norādīs novecošanas laiku, piemēram, "vecums 5 gadi"...Lasīt vairāk -
50% enerģijas izmaksu pieaugums dažām skotu viskija rūpnīcām
Jaunā Skotu viskija asociācijas (SWA) aptaujā noskaidrots, ka gandrīz 40% no skotu viskija spirta ražotāju transporta izmaksām pēdējo 12 mēnešu laikā ir dubultojušās, savukārt gandrīz trešdaļa paredz, ka enerģijas rēķini pieaugs. Pieaugot, gandrīz trīs ceturtdaļas (73%) uzņēmumu sagaida tādu pašu pieaugumu...Lasīt vairāk -
Alus nozares 2022. gada starpziņojuma kopsavilkums: pilns noturības, augstas klases turpinājums
Apjoms un cena: nozarei ir V veida tendence, līderis uzrāda noturību, un cena par tonnu turpina pieaugt 2022. gada pirmajā pusē alus izlaide vispirms samazinājās, bet pēc tam pieauga, un salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu pieauguma temps uzrādīja “V” formas apvērsumu, un izlaide samazinājās...Lasīt vairāk -
Vīna sarunu ceļvedis: šie dīvainie termini ir jautri un noderīgi
Vīnā, dzērienā ar bagātu kultūru un senu vēsturi, vienmēr ir daudz interesantu un pat dīvainu terminu, piemēram, “Eņģeļu nodoklis”, “Meitenes nopūta”, “Vīna asaras”, “Vīna kājas” un tā tālāk. Šodien mēs runāsim par to nozīmi...Lasīt vairāk -
Ārkārtējais karstums ir izraisījis pamatīgas pārmaiņas Francijas vīna nozarē
savge agrās vīnogas Šīs vasaras karstums ir atvēris acis daudziem Francijas vīnkopjiem, kuru vīnogas ir agri nogatavojušās brutālā veidā, liekot viņiem sākt vākt nedēļu līdz trīs nedēļas agrāk. François Capdellayre, Dom Brial vīna darītavas priekšsēdētājs Baixa, Pirenees-Orientales, S...Lasīt vairāk