Nesen WBO no viskija tirgotājiem uzzināja, ka tirgū ir parādījies vietējais viskijs ar “vecuma K5 gadiem”.
Vīna tirgotājs, kas specializējas oriģinālā viskija pārdošanā, sacīja, ka īstie viskija izstrādājumi tieši norādīs uz novecošanās laiku, piemēram, “5 gadu vecums” vai “12 gadi” utt. “Piemēram, K5 gadu vecums faktiski ir imitācija. Vai
Šīs aizdomās par noteiktas koncepcijas “malām” vai noteiktiem produktu zīmoliem Ķīnas viskija tirgū nav izolēti gadījumi. Vairāki pirmās pakāpes viskija tirgotāji WBO sacīja, ka viņi ir saskārušies ar sliktu viskija izstrādājumiem bezsaistes aprites tirgū.
“Importētās šķidruma tirgus situācija no 2022. gada janvāra līdz maijam”, ko atbrīvojusi Ķīnas Pārtikas produktu, vietējo produktu un dzīvnieku produktu importētāji un eksportētāji, liecina, ka viskija pieaug attiecībā pret tendenci, un viskija importa apjoms un vērtība ir palielinājusies attiecīgi par 9,6% un 19,6% gadā. Apvidū Vairāk datu rāda, ka kopš 2011. gada vietējais viskijs arvien pieaug ar divciparu līmeni, un Ķīna kā jaunais viskija tirgus ir saglabājis augstu attīstības vitalitāti.
Viskija popularitāte, protams, ir piesaistījusi daudzus patērētājus ar spēcīgiem agrīnajiem adoptētājiem un izplatītājiem, kuri vēlas paplašināt savas kategorijas operācijas.
Liu Fengwei, Huaya vīna rūpniecības CSO, pastāstīja WBO, ka vietējā viskija tirgus ir ļoti karsts un ļoti populārs, un tas ir ļoti līdzīgs iepriekšējam “mērces vīna drudzim”. Viskija tirgū nav tik stingra standarta kā ārzemēs. Liu Fengwei sacīja, ka pašreizējais viskija tirgus pirmajos gados ir ļoti līdzīgs importētajam vīnam, taču profesionālajā jomā daudziem patērētājiem nav iespējas identificēties.
Vīna tirgotājs sacīja, ka ir maz parastu patērētāju, kuri patiešām saprot viskiju. Viņi visi skatās, vai iepakojums ir skaists, un cena ir lēta. Parastiem patērētājiem, lai izprastu viskija pamatzināšanas, sākot no izmaksām līdz iesaiņošanai, ir nepieciešami etiķetes vārdi. Ir grūti spriest par informācijas kvalitāti.
Tāpēc šie jaunie patērētāji, kuriem trūkst zināšanu par viskiju, daudzu uzņēmumu acīs ir kļuvuši par “zelta puraviem”.
Lielā zīmola cena ir caurspīdīga, un tiek turēts aizdomās par vīna “noslaukšanu”, bet gūt milzīgu peļņu?
Pēc vīna tirgotāju teiktā, tirgū ir liels skaits viskiju, kas tiešsaistē “berzē malu” un bezsaistē lielās un mazās pilsētās.
Čens Xun, Dumeitang Bistro dibinātājs un viskija pasniedzējs, sacīja, ka šobrīd vietējā viskija tirgū joprojām dominē Macallan, Glenlivet, Glenfiddich un citi populāri produkti. Bet šie viskija zīmoli ir ļoti rentabli izplatītājiem.
“Piemēram, Glenfiddičam ir 12 gadi. Kopumā cena ir nedaudz vairāk par 200. Jūs to varat iegūt vairāk nekā 200, bet arī oficiālā flagmana veikala norādītā cena internetā ir arī vairāk nekā 200. Daudzi cilvēki to pārdod tiešsaistē, un cenas tiek salīdzinātas arī. Zems. Tāpēc daudziem cilvēkiem ir grūti gūt peļņu viskija tirdzniecībā. ” Čens Xun sacīja: “Mūsdienās viskija pārdošanas apjomi galvenokārt ir atkarīgi no zīmola. Ja jūs pats pagatavojat viskiju, tirgus pārdošanas apjomi var nebūt tik labi, ja vien jūs to nepārdodat par īpaši zemu cenu. , kas ir komerciāli rentabls, bet tam nav zīmola vērtības. ”
Kopumā lielā viskija trases popularitāte Ķīnā ir izraisījusi tirgus uzmanību uz šo jauno alkohola izaugsmes telpu, bet tajā pašā laikā lielāko daļu viskija tirgus daļas aizņem milži, produktu cenu sistēma ir caurspīdīga, un peļņas darbības telpa ir maza. Viskija patēriņa bāze, importēts produkts Ķīnas tirgū, ir vāja, un valdības viskija kategoriju tirgus uzraudzība nav pietiekama. Šie četri faktori šodien ir kopīgi veicinājuši haosu viskija tirgū.
Un tas arī ir svarīgs ierocis daudziem spekulantiem, lai izmantotu viskija agrīnās attīstības dividendes. Bet viskija tirgum, kas atrodas svarīgā sākotnējā posmā, tas neapšaubāmi samazinās patērētāju uzticību viskija tirgum un mazinās nozares uzticību.
Viskija tirgus normas ir jāīsteno turpmāk
No vienas puses, ir viskija trases karstums, bet otrs ir viskija haotiskais tirgus statuss. Kaut arī viskija tirgum ir lielas cerības, tas saskaras arī ar nozares regulēšanas jautājumiem.
Viskija regulēšana tagad ir sarežģīta, un visā valstī nav reālas ietekmīgas nozares asociācijas. Ja nozares asociācijas var formulēt viskija standartus un uzraudzīt tos, izmantojot nozares asociācijas, tas var vairāk veicināt tirgus regulējumu. Cits viskija tirgotājs uzskata, ka nozares normas ir bezjēdzīgas, kurām nepieciešama asociācija un nozare kopumā, kopīgi ar tiesībaizsardzības aģentūrām.
Pašlaik, ņemot vērā nacionālos standartus, pašreizējie nacionālie viskija standarti manā valstī ir 2008. gadā izdoti “GB/T 11857-2008 viskijs”, un vietējie standarti ir “DB44/T 1387-2014 tehniskās specifikācijas viskija identifikācijai, ko izdod Guangdg province 2014. gada. vēl vairāk uzlabot.
Iepriekš Ķīnas alkoholisko dzērienu asociācija paziņoja par profesionālas viskija komitejas izveidi un paziņoja par komitejas mērķi un darba virzienu. Tas pārskatīs standarta sistēmu, kategoriju pozicionēšanu, talantu apmācību, zinātniskus pētījumus, konsultācijas un daudzus citus aspektus, lai veicinātu vietējā viskija tirgus standartizāciju. Šis solis var veicināt turpmāku vietējā viskija tirgus regulēšanu.
Turklāt attiecībā uz preču zīmju aizsardzību skotu viskijs un Īrijas viskijs manā valstī ir ieguvuši ģeogrāfiskās aizsardzības indikācijas. Video konferencē starp Ķīnas alkoholisko dzērienu asociāciju un skotu viskija asociāciju šā gada februārī, skotu viskija asociācijas izpilddirektors Marks Kents sacīja: “Skotu viskija asociācija piešķir lielu nozīmi zīmola aizsardzībai un citam saistītam darbam, un cer, ka lielāka augstas kvalitātes skotu viskija viskija un attīstības joma tiek ieviesta Ķīnas tirgū.
Tomēr Liu Fengwei nav daudz cerību uz asociācijas spēku viskija zīmolu aizsardzībā. Viņš sacīja, ka ražotāji faktiski izvairīsies no juridiskiem riskiem. Parastiem patērētājiem ir jāpieliek ievērojamas pūles, lai aizsargātu savas tiesības, un tas ir jādara valdības līmenī. Sākt, stiprināt uzraudzību var būt efektīva.
Pasta laiks: SEP-09-2022