Kad kāds runā par burbonu, kas pārsniedz 100 USD par pudeli, jūs zināt, ka viņi runā par retiem produktiem.Burbona viskijs parasti ir diezgan lēts.Tāpēc, lai vīna pudele sasniegtu trīsciparu ciparus, vai nu 1) gandrīz nav jāatrod sula, vai 2) nopietni (vai pat jāpārsniedz) ažiotāža.Tas gandrīz vienmēr ir atzīmēts mazumtirdzniecības plauktos.
Tas, vai šīs pudeles ir tā vērtas, ir atkarīgs no jums.Tomēr, kad jūs varat iegādāties divas vai trīs pudeles perfekta burbona par tādu pašu cenu kā pudele, saruna par kvalitāti un vērtību kļūst nedaudz neskaidra.
Izvēloties mūsu iecienītākās 10 pudeles, kuru cena ir no 100 līdz 125 ASV dolāriem, mēs izmantojam garšu kā vienīgo parametru.Kā vienmēr, šīs ir vispārīgās cenas, nevis ieteicamās mazumtirdzniecības cenas.Ja jūs varat braukt uz vīna darītavu, dažas no šīm pudelēm var būt daudz lētākas.Ja jums ir dzērienu pārdevējs, kurš specializējas burbona tirgus izsekošanā, citu cilvēku pulksteņi var trīskāršoties.
Ierobežotais Redemption izdevums ir saistīts ar barreling procesu.Viskijs vispirms samaisīja 60% kukurūzas, 36% rudzu un 4% iesala miežu pastu.Pēc tam smagā rudzu sula tiek izturēta desmit gadus.Pēc tam izpirkšanas komanda sašķiroja šīs mucas, lai atrastu piemērotākās mucas.
Visai riekstu pupiņai (miziņai vai eļļai) ir zināmā mērā riekstu noskaņa, savukārt vieglais ziedu aromāts ir svaigs... gandrīz slapjš.Garša pakāpeniski mainās, ļaujoties olu riekstu garšvielām, bagātīgam sviesta īrisam, pekanriekstiem un valriekstiem, ciedra un zīdaina vaniļas tekstūrai.Beigas ir garas, un tālu ir jūtama citrona biezpiena nokrāsa, kas rada olu riekstu garšvielu un olu krēmīgumu, kā arī nelielu augstas intensitātes dūkoņu.
Šis ir sarežģīts salmiņš.Augsts ABV kārdinās pievienot akmens gabaliņu, kas pavērs vairāk citrona, ciedra un riekstiem līdzīgas dabiskās garšas.Galu galā tas pierāda lielo mucu izvēles spēku no MGP slavenās noliktavas.
Džordžs T. Stags (George T. Stagg) ir šī vecākā, dārgākā ieeja, un tagad nogalina burbonu spēli.Sula parasti ir astoņus līdz deviņus gadus vecs burbons, kas ražots uzņēmumā Buffalo Trace, un, sadalot un pildot pudelēs, nav nepieciešams satraukt, sasmalcināt vai filtrēt.Rezultāts ir godalgotais burbons, kura MSRP ir arvien grūtāk atrast.
67,2% ABV ir unikāla un bagātīga melase ar pekanriekstu smaržu, tumšām un drosmīgām svētku garšvielām un vaniļas eļļu degunā.Garša saglabā šīs garšas un pievieno ķiršu saldumu un koka ābolu un īrisa aromātu fonā.Beigas ir garas un karstas, atstājot pikantu tabakas dūkoņu uz mēles un sajūtu.
Attiecībā uz ABV mums tas ir nedaudz karsts.Neliels ūdens vai ledus daudzums palīdz izcelt milzīgo dūkoņu un siltumu, kā arī augļu, riekstu un saldāku melases garšu.
Šī viena mucas izteiksme, ko piedāvā Garrison Brothers Teksasā (Hay) un Garrison Brothers Teksasā (Hay), ir vērsta uz amatniecības alus darītavas graudu stikla meistarības izcelšanu.Sula tiek iegūta, sasmalcinot 74% vietējās baltās kukurūzas, 15% īpašumā audzētu mīksto sarkano ziemas kviešu un 11% Kanādas iesala miežu.Pēc tam atpūtiniet šo garu trīs līdz piecus gadus vai līdz tas ir pierādīts un pareizi iepildīts pudelēs.
Degunā būs ciedra, ķiršu, vecas ādas, vaniļas, karamelizētas kukurūzas un skābo ābolu aromāts.Garšai patīk saldais ķirsis, kam pievienots kaltēts ciedrs, kam seko Red Hots, eņģeļu ēdienu kūkas, vairāk ābolu un pikanta tabakas pieskāriens.Cigarešu izsmēķi ir gari un karsti, ar pikantu kanēli, cukura gabaliņiem un ciedra kastīti, kas pilna ar tabaku.
Tas mainīsies atkarībā no pudeles, ar kuru saskaraties.Tomēr tas joprojām ir labs piemērs Garisona spējai uzglabāt lielu daudzumu burbona.Ikviens ir pelnījis pavadīt laiku kopā ar jums.Vajag degunu, pagaršot, pieliet ūdeni un rakt dziļāk.
Laws Four Grain ir lielisks burbons garšas uzlabošanai.Viņu "saistība" ir viņu standarta pastveida izstrādājums, tostarp 60% kukurūzas, 20% mantojuma kviešu, 10% iedzimtu rudzu un 10% iedzimtu iesala miežu.Sula tika iepildīta pudelēs un nogatavināta federālā muitas noliktavā sešus gadus.Pēc tam to samazina līdz 50% un iepilda pudelēs saskaņā ar muitas likumu.
Kanēļa rozīņu grauzdiņš ar ābolu sviestu un ķiršiem, sveiciens degunā.Garšā ir apelsīnu eļļas pieskāriens, tuvu tikko pļautai zālei, sāļa karamele un tējas rūgtuma pieskāriens, liekot šīm garšām pamazām izzust.Gals ir vidēja garuma un atgriež lēni siltu kanēļa garšvielu, kas atgriežas pie ķirša.
Šis ir ļoti iezvanāms viskijs.Nedaudz ūdens var padarīt augļus un garšvielas spīdīgus.Jo tuvāk atrodaties Kolorādo vīna darītavai, iespējams, atradīsit arī šo lēto produktu.
Šis Džima Bīma augstākās klases burbons ir katra santīma vērts.Sula ir divu staru misa, kas iegūta no četriem viskijiem.Partijas tika sajauktas ar Knob Creek 7 gadiem, Baker 12 gadiem, Basil Hayden 9 gadi un Booker 11 gadi, un pēc tam tika sadalītas mucās un iepildītas pudelēs.
Tas patiešām izklausās pēc klasiskā burbona pirmajā malkā viskija zirnekļa tīkla formas pagraba sijām ar bagātīgu karameļu pudiņu blakus žāvētām rozēm un kļavu sīrupu.Garšā ir saglabāta "klasiskā" sajūta, ar spēcīgu īrisa garšu, pikantu karameļu ābolu, taukainu vaniļas miziņu, mīkstu koksni un pikantu garšvielu un ķiršu piesitienu.Pateicoties nelielai tabakas dūkoņai uz mēles, gals ir ļoti garš un zīdains, liekot justies silti.
Kad Class dzer šo izteicienu, vārds “Classic” vienmēr nāks prātā.Ciktāl tas attiecas uz garšu, tas ir kā "tipiskā" burbona kalna virsotne.Arī kārtīgi dzert ir viegli.Ir sildoša garšviela, taču tā nekad nepārspīlēs garšas kārpiņu smalkos aspektus.
Šis Mičiganas viskijs tika izgatavots, lai demonstrētu īstu graudu līdz stikla pieredzi.Sulu gatavo no misas, kas izgatavota no 71% kukurūzas, 25% rudzu un 4% miežu.Pēc tam tas četrus gadus novecoja ārkārtējos Lielo ezeru laikapstākļos.Pēc tam mucas tiek savāktas ar rokām un piepildītas ar pudelēm bez satraukuma.
Rīvētajai kukurūzai ir apelsīna mizas, vaniļas, īrisa un citronu marmelādes pieskāriens.Karameļu tējkannas kukurūzas garša ar ciedra un augļu dārza augļu pieskārienu papildina īrisa aromātu.Galagarša ir ļoti gara, acīmredzami samtains vaniļas un īrisa saldums, nedaudz alkoholiska garša, kas piedēvēta garšvielu un citrusaugļu piesitienam.
Tas ir viegli dzerams, tikai lai novērstu mucu izplūšanu (ja atrodaties Mičiganā, cena būs lētāka).Tas ir vairāk salds un sviestains nekā saldumi, tāpēc mums tas garšo.Ja esat gatavs uzzināt par izcilo darbu, kas paveikts Mičiganā ar viskiju, šī ir laba vieta, kur sākt.
Barrell Bourbon ir viens no šodienas labākajiem Bourbon blenderiem un apdares rūpnīcām.Viņu Armida izteiksmes ir saistītas ar stobra eksperimenta pabeigšanu.Sula ir bumbieru brendija, Jamaikas ruma un burbona kombinācija, kas izgatavota no Sicīlijas Amaro mucām.Pēc tam trīs mucas tiek iepildītas pudelēs partijās, negriežot vai nefiltrējot.
Ir ļoti skaidra bumbieru garša, kas ir bumbieru garša, un jūs domājat, ka grasāties ēst pilnībā nogatavojušos bumbieru garšu.Seko tumšās garšvielas, neveikli meži un apelsīnu eļļas.Garša patiešām ir bumbierveida, pievienojot rumā mērcētus žāvētus augļus, saldu un mitru koksni un nedaudz rūgtenas maliņas, gandrīz augu izcelsmes.Vidēja garuma galos ir garšvielas, ar tabakas dūkoņu, vaniļas pieskārienu un galīgo bumbieru aromātu.
Vīns tika izlaists pagājušā gada rudenī ierobežotā 3700 pudeļu tirāžā (ieteicamā mazumtirdzniecības cena 90 ASV dolāri).Tas nebūs lēts.Ja jūs patiešām vēlaties iegādāties pudeli, lūdzu, veltiet laiku un patiešām izprotiet burbona iekšējo garšu.
Šajā Dienvidkarolīnas destilētājā tiek izmantota gandrīz izmirusi tradicionālā sarkanā kukurūza.Šīs vīna darītavas sadarbojās ar Klemsonas universitāti, lai palīdzētu atgriezt Džimija sarkano kukurūzu jaunajā šķirnē, jo īpaši tāpēc, ka tā bija kukurūza, ko agrāk izmantoja vietējā Sunyuexiang kukurūzā.Sula ir arī unikāls burbons ar 100% kukurūzas sīrupa rēķinu.
Šīs necaurlaidīgās mucas izskats neliks jums justies pārāk daudz alkohola.Tā vietā jūs sajutīsiet maigu medu, kaltētas rozes, olu olu garšvielas un karameļu kukurūzu ar nelielu sāls pieskārienu.Garša ir silta, bet salda, ar sālītas karameļu kukurūzas un sviesta īrisa garšu, ar ķiršu cukura vai pat sālītu zemesriekstu čaumalu nokrāsu.Beigas ir ļoti garas, ar karamelizētu kukurūzu un sāļu garšu beigās, un banānu garšu blakus.
Šī ļoti pieprasītā burbona pudele ir ideāli piemērota garšas paplašināšanai ar patiesām novirzēm.Lai gan ieteicamā mazumtirdzniecības cena ir 100 USD, šie produkti mēdz izpārdot ļoti ātri, kas nozīmē, ka vairumā gadījumu to cenas ievērojami pārsniedz cenas.
Šī plaši atzītā un iecienītā Buffalo Trace pudele ir klasisks viskijs.Gars nāk no zema melnā iesala sīrupa ar Buffalo pēdām.Pēc tam sula tiek izturēta noliktavā, kuru pulkvedis uzcēlis pirms vairāk nekā 100 gadiem.Katru gadu tiek atlasītas labākās mucas apakšiepakošanai un iepildīšanai pudelēs, bez satraukuma.
Dzēriens piesaistīs jūs starp pikanto ogu ievārījumu un smaržīgo aromātu (mazliet pēc slapja ziedu aromāta) un sviesta īrisa saldumu.No otras puses, garša mēdz būt vaniļas eļļa, kaltēts ciedrs un baltie pipari, un pēc tam atgriezties pie garšvielām, neradot ievārījumu.Pateicoties vaniļai un īrisam, ar tabaku pildītajā ciedra koka kastītē izstaro piparu garšviela un izstaro ļoti tālu svaigas piparmētras smaržu, gals ir nedaudz garš un gluds.
Šis ir ļoti populārs viskijs (ieteicamā mazumtirdzniecības cena ir 75 USD).Cenas būs ļoti atšķirīgas un sasniegs ļoti augstas atkarībā no atrastā izplatīšanas veida.To sakot, šis viskijs ir pelnījis savu skaņu.Tam ir izcils gludums un mucas necaurlaidīga sajūta, ko ir viegli dzert.Lai gan, pievienojot ūdeni, šis zieds uzzied.
Lai gan šī ir dārga iespēja, mēs uzskatām, ka tā ir neticama kokteiļu bāze bulvāriem vai vecmodīgiem.
Jno Beam (Jno Beam) bija Jim Beam bizness, viņam bija dažas masāžas, pareiza novecošanas vieta noliktavā un veiksme ar viskija eņģeli.Sula ir izgatavota no Beam standarta 77% kukurūzas, 13% rudzu un 10% iesala miežu biezeņa.Pēc tam tas tiek novietots Beam noliktavā noteiktā stāvā noteiktā vietā uz 15 gadiem.
Vecā seglu āda ir savīta ar ozolkoka pagraba sijām un netīro pagraba grīdu, un tajā ir saldu, tumšu augļu un maigas karameles apakšstrāva.Kad augļi izžūst, sajūta mutē saglabās karameļu garšu, savukārt ciedra aromātam būs bagātīga un gandrīz salda tabakas garša.Sausa ciedra koka sajūta saglabājas līdz beigām, jo tabaka rada gandrīz auzu pārslu rozīņu cepumu atmosfēru, ar lielu daudzumu kanēļa un muskatrieksta, piešķirot jūsu mēlei saldu skaņu.
Šis ir koksnes, bet salds.Šis ir ļoti interesants sūcējs.Varētu teikt, ka tas ir koks uz koka.Gluži pretēji, tas ir sarežģīts, vienlaikus saglabājot tā pieejamību.Lai gan pagājušajā vasarā tas bija ierobežots izdevums, jums vajadzētu būt iespējai konstatēt, ka tas ir nedaudz tuvu ieteicamajai mazumtirdzniecības cenai — 100 ASV dolāri… varbūt.
Izlikšanas laiks: 20. marts 2021