Viskija tendence pārņem Ķīnas tirgu.
Pēdējos gados viskijs Ķīnas tirgū ir panācis stabilu izaugsmi.Saskaņā ar pazīstamās pētniecības institūcijas Euromonitor sniegtajiem datiem pēdējos piecos gados Ķīnas viskija patēriņš un patēriņš saglabājis salikto gada pieauguma tempu attiecīgi 10,5% un 14,5% apmērā.
Tajā pašā laikā, saskaņā ar Euromonitor prognozēm, nākamajos piecos gados viskijs Ķīnā turpinās saglabāt “divciparu” salikto pieauguma tempu.
Iepriekš Euromonitor bija publicējis Ķīnas alkoholisko produktu tirgus patēriņa skalu 2021. gadā. Tostarp alkoholisko dzērienu, stipro alkoholisko dzērienu un viskija tirgus apmēri bija attiecīgi 51,67 miljardi litru, 4,159 miljardi litru un 18,507 miljoni litru.litri, 3,948 miljardi litru un 23,552 miljoni litru.
Nav grūti saprast, ka tad, kad kopējais alkoholisko dzērienu un stipro alkoholisko dzērienu patēriņš uzrāda lejupejošu tendenci, viskijs joprojām saglabā stabilas izaugsmes tendenci pret tendenci.Arī vīna nozares jaunākie pētījumu rezultāti no Dienvidķīnas, Austrumķīnas un citiem tirgiem ir apstiprinājuši šo tendenci.
"Pēdējos gados viskija izaugsme ir bijusi ļoti acīmredzama.2020. gadā mēs importējām divus lielus skapjus (viskiju), kas 2021. gadā dubultojās. Lai gan šo gadu ir ļoti ietekmējusi vide (nevar pārdot vairākus mēnešus), (mūsu uzņēmuma Viskija apjoms) joprojām var būt tāds pats kā pagājušais gads."Zhou Chuju, Guangzhou Shengzuli Trading Co., Ltd. ģenerāldirektors, kurš ir ienācis viskija biznesā kopš 2020. gada, pastāstīja vīna nozarei.
Cits Guandžou vīna tirgotājs, kas nodarbojas ar vairāku kategoriju mērču vīnu, viskija u.c. biznesu, sacīja, ka mērču vīns Guandunas tirgū būs karsts 2020. un 2021. gadā, bet mērces vīna atdzišana 2022. gadā liks pievērsties daudziem mērču vīna patērētājiem. uz viskiju., kas ir ievērojami palielinājis vidējas un augstākās klases viskija patēriņu.Viņš daudzus iepriekšējos mērču vīnu biznesa resursus novirzījis viskijam un sagaida, ka kompānijas viskija bizness 2022.gadā sasniegs 40-50% pieaugumu.
Fujian tirgū arī viskijs saglabāja strauju pieauguma tempu.“Viskijs Fujian tirgū strauji aug.Agrāk viskijs un brendijs veidoja 10% un 90% no tirgus, bet tagad tie katrs veido 50%,» sacīja Fujian Weida Luxury Famous Wine valdes priekšsēdētājs Kjue Deži.
“Diageo Fujian tirgus pieaugs no 80 miljoniem 2019. gadā līdz 180 miljoniem 2021. gadā. Es lēšu, ka šogad tas sasniegs 250 miljonus, būtībā gada pieaugums par vairāk nekā 50%.Pieminēja arī Xue Dezhi.
Papildus pārdošanas apjoma un pārdošanas apjoma pieaugumam, “Red Zhuan Wei” un viskija bāru kāpums apliecina arī karstā viskija tirgu Dienvidķīnijā.Vairāki viskija tirgotāji Dienvidķīnijā vienbalsīgi paziņoja, ka šobrīd Dienvidķīnā “Red Zhuanwei” tirgotāju īpatsvars sasniedzis 20-30%."Pēdējos gados Dienvidķīnas viskija bāru skaits ir ievērojami pieaudzis."Kuang Jans, Guangzhou Blue Spring Liquor Co., Ltd. ģenerāldirektors, sacīja.Kā uzņēmums, kas sāka vīnu importu deviņdesmitajos gados un ir arī “Red Zhuanwei” biedrs, tas kopš šī gada ir pievērsis uzmanību viskijam.
Vīna nozares eksperti šajā aptaujā atklāja, ka Šanhaja, Guanduna, Fudzjana un citi piekrastes apgabali joprojām ir viskija patērētāju galvenie tirgi un “tilta galvas”, bet viskija patēriņa atmosfēra tādos tirgos kā Čendu un Uhaņa pakāpeniski kļūst spēcīgāka, un patērētāji daži apgabali ir sākuši Jautāt par viskiju.
"Pēdējo divu gadu laikā viskija atmosfēra Čendu pamazām ir kļuvusi spēcīgāka, un tikai daži cilvēki iepriekš uzņēmās iniciatīvu jautāt (viskiju).sacīja Čens Sjuņs, Dumeitang Tavern dibinātājs Čendu.
No datu un tirgus viedokļa viskijs ir sasniedzis strauju izaugsmi pēdējos trīs gados kopš 2019. gada, un patēriņa scenāriju dažādošana un augstās izmaksas ir galvenie faktori, kas veicina šo izaugsmi.
Nozares speciālistu skatījumā, atšķiras no citu alkoholisko dzērienu ierobežojumiem patēriņa scenāriju ziņā, viskija dzeršanas metodes un scenāriji ir ārkārtīgi dažādi.
“Viskijs ir ļoti personalizēts.Jūs varat izvēlēties pareizo viskiju pareizajā ainā.Var pievienot ledu, gatavot kokteiļus, kā arī piemērots dažādām patēriņa ainām, piemēram, tīriem dzērieniem, bāriem, restorāniem un cigāriem.Šenženas alkohola rūpniecības asociācijas viskija nodaļas priekšsēdētājs Vans Hunkuans sacīja.
“Nav fiksētas patēriņa situācijas, un alkohola saturu var samazināt.Dzeršana ir vienkārša, bez stresa, un tai ir dažādi stili.Katrs mīļākais var atrast sev piemērotu garšu un aromātu.Tas ir ļoti nejauši. ”Arī Sichuan Xiaoyi International Trading Co., Ltd. pārdošanas vadītājs Luo Zhaoxing teica.
Turklāt augsta izmaksu veiktspēja ir arī unikāla viskija priekšrocība.“Liela daļa no iemesliem, kāpēc viskijs ir tik populārs, ir tā augstās izmaksas.750 ml pudele ar 12 gadus veciem pirmās līnijas zīmola produktiem tiek pārdota tikai par vairāk nekā 300 juaņām, savukārt 500 ml tāda paša vecuma dzēriens maksā vairāk nekā 800 juaņas vai pat vairāk.Tas joprojām nav pirmā līmeņa zīmols.teica Xue Dezhi.
Ievērības cienīgs fenomens ir tas, ka komunikācijas procesā ar vīna nozares ekspertiem gandrīz katrs izplatītājs un praktiķis izmanto šo piemēru, lai izskaidrotu vīna nozares ekspertiem.
Viskija augsto izmaksu veiktspējas pamatā esošā loģika ir viskija zīmolu augstā koncentrācija.“Viskija zīmoli ir ļoti koncentrēti.Skotijā ir vairāk nekā 140 spirta rūpnīcu un vairāk nekā 200 spirta rūpnīcu pasaulē.Patērētāji labāk atpazīst zīmolu.Kuang Jaņs teica.“Vīna kategorijas attīstības pamatelements ir zīmola sistēma.Viskijam ir spēcīga zīmola atribūtika, un tirgus struktūru atbalsta zīmola vērtība.Sji Kans, Ķīnas nepārtikas pārtikas aprites asociācijas izpilddirektors, arī sacīja.
Tomēr, ņemot vērā viskija nozares attīstības statusu, patērētāji joprojām var atpazīt dažu vidējo un zemo cenu viskiju kvalitāti.
Salīdzinot ar citiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, viskijs var būt kategorija ar visredzamāko jauniešu tendenci.Daži nozares pārstāvji vīna nozarei teica, ka, no vienas puses, viskija daudzās īpašības atbilst pašreizējām jaunās paaudzes patēriņa vajadzībām, kas tiecas pēc individualitātes un modernitātes;.
Tirgus atsauksmes arī apstiprina šo viskija tirgus iezīmi.Saskaņā ar vairāku tirgu vīna nozares ekspertu pētījumu rezultātiem 300–500 juaņu cenu diapazons joprojām ir viskija galvenā patēriņa cenu diapazons."Viskija cenu diapazons ir plaši izplatīts, tāpēc to var atļauties vairāk masu patērētāju."Euromonitor arī teica.
Papildus jauniešiem vidēja vecuma cilvēki ar augstu neto vērtību ir arī vēl viena viskija galvenā patērētāju grupa.Atšķirībā no jauniešu piesaistīšanas loģikas, viskija piesaiste šai klasei galvenokārt ir saistīta ar tā produkta īpašībām un finansiālajām īpašībām.
Euromonitor statistika liecina, ka pieci uzņēmumi Ķīnas viskija tirgus daļā ir Pernod Ricard, Diageo, Suntory, Eddington un Brown-Forman ar tirgus daļām attiecīgi 26,45%, 17,52%, 9,46% un 6,49%., 7,09%.Vienlaikus Euromonitor prognozē, ka tuvāko gadu laikā Ķīnas viskija tirgus importa absolūtās vērtības pieaugumu galvenokārt veicinās skotu viskijs.
Skotu viskijs neapšaubāmi ir lielākais ieguvējs šajā viskija trakuma kārtā.Saskaņā ar Scotch Whisky Association (SWA) datiem, skotu viskija eksporta vērtība uz Ķīnas tirgu 2021. gadā pieaugs par 84,9%.
Turklāt spēcīgu izaugsmi uzrādīja arī amerikāņu un japāņu viskijs.Jo īpaši Riwei ir uzrādījis enerģisku attīstības tendenci, kas ievērojami pārsniedz visu viskija nozari vairākos kanālos, piemēram, mazumtirdzniecībā un ēdināšanā.Pēdējo piecu gadu laikā, runājot par pārdošanas apjomu, Riwei saliktā gada pieauguma temps ir bijis tuvu 40%.
Vienlaikus Euromonitor arī uzskata, ka viskija izaugsme Ķīnā nākamajos piecos gados joprojām ir optimistiska un var sasniegt divciparu salikto gada pieauguma tempu.Viena iesala viskijs ir pārdošanas pieauguma dzinējspēks, un pieaugs arī augstākās klases un īpaši augstas klases viskija pārdošanas apjoms.Apsteidz zemas un vidējas klases produktus.
Šajā kontekstā daudziem nozares pārstāvjiem ir diezgan pozitīvas cerības uz Ķīnas viskija tirgus nākotni.
“Šobrīd viskija patēriņa mugurkauls ir 20 gadus veci jaunieši.Nākamo 10 gadu laikā viņi pakāpeniski izaugs par sabiedrības galveno virzienu.Kad šī paaudze izaugs, viskija patēriņa spēks kļūs pamanāmāks.Vanga Hongquan analizēja.
"Viskijam joprojām ir daudz attīstības iespēju, īpaši trešās un ceturtās līmeņa pilsētās.Es personīgi esmu ļoti optimistisks par stipro alkoholisko dzērienu turpmāko attīstības potenciālu Ķīnā.Li Juvejs teica.
"Viskijs turpinās augt arī nākotnē, un ir iedomājams, ka tas dubultosies apmēram piecu gadu laikā."Džou Čuju arī teica.
Tajā pašā laikā Kuang Yan analizēja, ka: “Ārvalstīs labi pazīstamas vīna darītavas, piemēram, Macallan un Glenfiddich, paplašina savu ražošanas jaudu, lai uzkrātu jaudu nākamajiem 10 vai pat 20 gadiem.Ķīnā ir arī daudz kapitāla, kas sāk izvietot augšup, piemēram, iegādes un līdzdalība kapitālā.Augšupējie ražotāji.Kapitālam ir ļoti asa oža, un tam ir signāla ietekme uz daudzu nozaru attīstību, tāpēc esmu ļoti optimistisks par viskija attīstību nākamajos 10 gados.
Taču tajā pašā laikā daži nozares pārstāvji ir skeptiski par to, vai pašreizējais Ķīnas viskija tirgus var turpināt strauji augt.
Xue Dezhi uzskata, ka kapitāla tiekšanās pēc viskija joprojām ir laika pārbaude.“Viskijs joprojām ir kategorija, kurai nepieciešams laiks, lai nokārtotos.Skotijas likumi nosaka, ka viskijam jābūt izturētam vismaz 3 gadus, un ir nepieciešami 12 gadi, lai viskiju tirgū varētu pārdot par cenu 300 juaņas.Cik liels kapitāls var gaidīt tik ilgu laiku?Tāpēc pagaidiet un redzēsiet."
Tajā pašā laikā divas aktuālas parādības ir arī nedaudz atgriezušas entuziasmu par viskiju.No vienas puses, kopš šā gada sākuma viskija importa pieauguma temps ir samazinājies;no otras puses, pēdējo trīs mēnešu laikā Macallan un Suntory pārstāvētajiem zīmoliem cenas ir kritušās.
“Kopējā vide nav laba, patēriņš ir pazemināts, tirgum trūkst pārliecības, piedāvājums pārsniedz pieprasījumu.Līdz ar to kopš aizvadītajiem trīs mēnešiem zīmoliem ar augstākām prēmijām cenas ir koriģētas.”Van Hunkuans teica.
Ķīnas viskija tirgus nākotnei laiks ir labākais ierocis, lai pārbaudītu visus secinājumus.Kur nonāks viskijs Ķīnā?Lasītāji un draugi ir laipni aicināti atstāt komentārus.
Izlikšanas laiks: 19. novembris 2022