Kāpēc dažām vīna pudelēm apakšā ir rievas?

Kāds reiz uzdeva jautājumu, kāpēc dažām vīna pudelēm apakšā ir rievas? Rievu daudzums jūtas mazāk. Faktiski par to ir par daudz, lai domātu. Uz vīna etiķetes uzrakstītās jaudas apjoma ir jaudas apjoms, kam nav nekā kopīga ar rievu pudeles apakšā. Ir vairāki iemesli, kāpēc pudeles dibens ir veidots ar rievām.

1. Samaziniet rokas temperatūras iedarbību

Tas ir vispazīstamākais iemesls. Mēs visi zinām, ka vīna “temperatūra” ir ļoti svarīga, un nelielas temperatūras izmaiņas var ietekmēt arī vīna garšu un aromātu. Lai neietekmētu rokas temperatūra, lejot vīnu, pudeles dibenu var turēt, lai ielej vīnu. Grievu dizains var arī samazināt rokas iespēju tieši pieskarties vīna pudelei un neietekmēs arī temperatūru tieši. Un šī ieplūdes poza ir ļoti piemērota arī dažiem sociāliem vīna dzeršanas gadījumiem, elegantiem un stabiliem.

2. Vai tas tiešām ir piemērots vīnam?
Dažiem vīniem (īpaši sarkanvīnam) ir problēmas ar nogulumiem, un rievas pudeles apakšā ļauj nogulumiem tur gulēt; Un rievas dizains var padarīt pudeli izturīgāku pret augstspiedienu, piemēram, dzirkstošo vīnu vai šampanieti, kas satur burbuļus, kas ir ļoti nepieciešami vīniem.

3. tīri “tehniska” problēma?
Faktiski pirms rūpnieciskās revolūcijas mehanizācijas katru vīna pudeli izpūst un ar rokām darināja stikla meistars, tāpēc pudeles apakšā izveidojās rievas; Un pat tagad lietojot mašīnas, vīns ar rievām pudeli ir arī salīdzinoši viegli iznākt no veidnes, kad tā ir “nemocīga”.

4. rievām nav nekā kopīga ar vīna kvalitāti
Tik daudz sakot, rievai ir sava būtiska funkcija, taču vīna darīšanas tehnoloģijas ziņā tas, vai pudeles apakšā ir rieva, nav atslēga, lai pastāstītu, vai vīns ir labs vai nē. “Šis jautājums ir tāds pats kā tas, vai pudeles mutē tiek izmantots“ korķa aizbāznis ”, tā ir tikai apsēstība.