Kāpēc dzirkstošā vīna sēņu formas korķi?

Draugi, kuri ir dzēruši dzirkstošo vīnu, noteikti secinās, ka dzirkstošā vīna korķa forma ļoti atšķiras no sausā sarkanā, sausā baltā un sārtā vīna, ko mēs parasti dzeram. Dzirkstošā vīna korķis ir sēņu formas. Apvidū
Kāpēc tas ir?
Dzirkstošā vīna korķis ir izgatavots no sēņu formas korķa + metāla vāciņa (vīna vāciņa) + metāla spole (stiepļu grozs), kā arī metāla folijas slānis. Dzirkstošajiem vīniem, piemēram, dzirkstošajam vīnam, pudeles aizzīmogošanai ir nepieciešams noteikts korķis, un korķis ir ideāls blīvēšanas materiāls.
Faktiski, pirms tas ir iepildīts pudelē, sēņu formas korķis ir arī cilindrisks, piemēram, joprojām vīna aizbāznis. Tas ir tikai tas, ka šī konkrētā korķa ķermeņa daļa parasti tiek izgatavota no vairākiem dažāda veida dabiskajiem korķiem un pēc tam tiek pielīmēta kopā ar FDA apstiprinātu līmi, savukārt “vāciņa” daļa, kas pārklājas ar ķermeni, ir izgatavota no diviem. Šai daļai ir vislabākā elastība, kas sastāv no trim dabiskiem korķa diskiem.
Šampanieša aizbāžņa diametrs parasti ir 31 mm, un, lai to iesprauž pudeles mutē, tas ir jāsaspiež līdz 18 mm diametrā. Un, tiklīdz tas ir pudelē, tas turpina paplašināties, radot pastāvīgu spiedienu uz pudeles kaklu, neļaujot oglekļa dioksīda aizbēgt.
Pēc tam, kad galvenais korpuss ir ieliekts pudelē, “vāciņa” daļa absorbē oglekļa dioksīdu, kas izplūst no pudeles un sāk lēnām paplašināties, un, tā kā “vāciņa” daļai ir vislabākā paplašināmība, tā nonāk burvīgā sēnes formā.
Kad šampanieša korķis ir izņemts no pudeles, nav iespējams to atkal uzlikt, jo korķa ķermenis arī dabiski stiepjas un izplešas.
Tomēr, ja vīna aizzīmogošanai tiek izmantots cilindrisks šampanieša aizbāznis, tas nepaplašināsies sēņu formā, jo trūkst oglekļa dioksīda stimulējošās iedarbības.
Var redzēt, ka iemesls, kāpēc šampanietim nēsā skaistu “sēņu vāciņu”, ir kaut kas saistīts ar korķa materiālu un oglekļa dioksīdu pudelē. Turklāt skaistais “sēņu vāciņš” var novērst vīna šķidruma noplūdi un oglekļa dioksīda noplūdi pudelē, lai saglabātu stabilu gaisa spiedienu pudelē un saglabātu vīna aromātu.