Varbūt katram vīna cienītājam būs šāds jautājums. Izvēloties vīnu lielveikalā vai iepirkšanās centrā, vīna pudeles cena var būt tik zema kā desmitiem tūkstošu vai pat desmitiem tūkstošu. Kāpēc vīna cena ir tik atšķirīga? Cik maksā vīna pudele? Šie jautājumi ir jāapvieno ar tādiem faktoriem kā ražošana, transports, tarifi, kā arī piedāvājums un pieprasījums.
Ražošana un alus darīšana
Acīmredzamākās vīna izmaksas ir ražošanas izmaksas. Atšķiras arī vīna ražošanas izmaksas no dažādiem pasaules reģioniem.
Pirmkārt, ir svarīgi, vai vīna darītavai pieder sižets vai nē. Dažas vīna darītavas, iespējams, nomā vai pērk zemi no citiem vīna tirgotājiem, kas var būt dārgi. Turpretī tiem vīna tirgotājiem, kuriem pieder senču zemes gabali, zemes izmaksas ir niecīgas, tāpat kā zemes īpašnieka ģimenes dēls, kuram ir zeme un kas ir paša griba!
Otrkārt, šo zemes gabalu līmenim ir arī liela ietekme uz ražošanas izmaksām. Slopes mēdz ražot labākas kvalitātes vīnus, jo vīnogas šeit saņem vairāk saules gaismas, bet, ja nogāzes ir pārāk stāvas, vīnogas jāveic ar rokām no audzēšanas līdz ražas novākšanai, kas rada milzīgas darbaspēka izmaksas. Mosela gadījumā to pašu vīnogulāju stādīšana prasa 3-4 reizes vairāk uz stāvām nogāzēm, nekā uz plakanas zemes!
No otras puses, jo lielāka raža, jo vairāk vīna var pagatavot. Tomēr dažām pašvaldībām ir stingra kontrole pār ražošanu, lai nodrošinātu vīna kvalitāti. Turklāt gads ir arī svarīgs faktors, kas ietekmē ražu. Tas, vai vīna darītava ir sertificēta bioloģiskā vai biodinamiskā, ir arī viena no izmaksām, kas jāņem vērā. Bioloģiskā lauksaimniecība ir apbrīnojama, taču vīnogulāju uzturēšana labā formā nav viegli, kas vīna darītavai nozīmē vairāk naudas. uz vīna dārzu.
Vīna ražošanas aprīkojums ir arī viena no izmaksām. 225 litru ozolkoka muca par aptuveni 1000 USD ir pietiekama tikai 300 pudelēm, tāpēc izmaksas par pudeli nekavējoties pievieno USD 3,33! Caps un iesaiņojums ietekmē arī vīna izmaksas. Pudeļu forma un korķis, un pat vīna etiķetes dizains ir būtiski izdevumi.
Transports, paražas
Pēc vīna pagatavošanas, ja to pārdod uz vietas, izmaksas būs salīdzinoši zemas, tāpēc mēs bieži varam iegādāties labas kvalitātes vīnu Eiropas lielveikalos par dažiem eiro. Bet bieži vīni bieži tiek nosūtīti no reģionu ražošanas visā pasaulē, un vispārīgi runājot, vīni, kas pārdoti no tuvējām valstīm vai izcelsmes valstīm, būs salīdzinoši lētāki. Transportēšana un pudeļu pildīšana ir atšķirīga, vairāk nekā 20% no pasaules vīna tiek transportēti beztaras traukos, viens lielo plastmasas konteineru (flexi-tanks) konteiners var pārvadāt 26 000 litrus vīna vienā reizē, ja tos transportē standarta traukos, parasti tajā var būt 12–13 000 pudeļu vīna, apmēram 9000 litru vīna, šī atšķirība ir gandrīz 3 reizes, patiešām viegli! Ir arī augstas kvalitātes vīni, kas maksā vairāk nekā divreiz vairāk, lai nosūtītu konteinerus, kas kontrolēti ar temperatūru nekā parastie vīni.
Cik daudz nodokļu man jāmaksā par importēto vīnu? Nodokļi par vienu un to pašu vīnu dažādās valstīs un reģionos ļoti atšķiras. Apvienotā Karaliste ir izveidots tirgus un simtiem gadu ir iegādājies vīnu no ārzemēm, taču tās ievešanas pienākumi ir diezgan dārgi - aptuveni 3,50 USD par pudeli. Dažādiem vīna veidiem tiek uzlikti nodokļi atšķirīgi. Ja jūs importējat nocietinātu vai dzirkstošo vīnu, nodoklis par šiem produktiem var būt lielāks nekā parastajā vīna pudelē, un stiprie alkoholiskie dzērieni parasti ir augstāki, jo vairums valstu nodokļu likmes parasti balstās uz alkohola procentuālo daudzumu vīnā. Arī Lielbritānijā nodoklis par vīna pudeli virs 15% alkohola palielināsies no USD 3,50 līdz gandrīz 5 USD!
Turklāt arī tiešās importa un izplatīšanas izmaksas ir atšķirīgas. Lielākajā daļā tirgu importētāji nodrošina vīnu dažiem vietējiem mazo vīnu tirgotājiem, un izplatīšanas vīns bieži ir augstāks nekā tiešā importa cena. Padomājiet par to, vai vīna pudeli var pasniegt par tādu pašu cenu lielveikalā, bārā vai restorānā?
Veicināšanas attēls
Papildus ražošanas un transporta izmaksām ir arī daļa no publicitātes un veicināšanas izmaksām, piemēram, dalība vīna izstādēs, konkurences izvēle, reklāmas izdevumi utt. Vīni, kas saņem augstas atzīmes no pazīstamiem kritiķiem, parasti ir ievērojami dārgāki nekā tie, kas to nedara. Protams, saistība starp piedāvājumu un pieprasījumu ir viens no faktoriem, kas ietekmē cenu. Ja vīns ir karsts un piegāde ir ļoti maza, tas nebūs lēts.
Noslēgums
Kā redzat, ir daudz faktoru, kas ietekmē vīna pudeles cenu, un mēs esam tikai saskrāpējuši virsmu! Parastiem patērētājiem bieži vien ir rentablāk iegādāties vīnu tieši no neatkarīga importētāja, nevis doties uz lielveikalu, lai iegādātos vīnu. Galu galā vairumtirdzniecība un mazumtirdzniecība nav viena un tā pati koncepcija. Protams, ja jums ir iespēja doties uz ārvalstu vīna darītavām vai lidostas beznodokļu veikaliem, lai iegādātos vīnu, tas ir arī diezgan rentabls, taču tas prasīs vairāk fizisku pūlēm.
Pasta laiks: oktobris-19-2022