Spānijas vīnam ir sena vēsture. Jau senās Romas laikmetā Spānijā bija vīna ražošanas pēdas. Spānijas siltā saules starojums vīnā aizrauj nogatavojušos un patīkamu kvalitāti, un spāņu dzīves mīlestība, kultūra un māksla daudzus gadus ir dziļi iestrādāta Spānijas vīna darīšanas tradīcijās. Ja atrodaties Spānijā, vīns ir dzeja.
El Gaitero vīna darītava ražo slavenāko sidru pasaulē. Stratēģiski atrodas plūdmaiņu estuāra krastā Villaviciosa, vīna darītava aizņem vairāk nekā 40 000 kvadrātmetru vairāk nekā 40 000 kvadrātmetru La Espuncia, kurā ietilpst arī uzņēmuma jaunie biroji, kas atrodas pastāvīgās El Gaitero ēkas kolekcijas un degustācijas telpā. Līdz šim El Gaitero ir sidra rūpnīca, kas datēta ar vairāk nekā simts gadiem. Tas ir pazīstams kā viens no labākajiem Astūrijas rūpniecības mantojuma piemēriem. Tūkstošiem tūristu, kas katru gadu apmeklē rūpnīcu, ir iespēja to vienreiz izbaudīt šeit. Veiciet unikālu ekskursiju un atklājiet Astūrijas būtiskās garšas noslēpumu: El Gaitero sidru.
Vīna darītavas vēsturi, centību un aizraušanos var izjust visos La Espuncia rūpnīcas jomā. To var piedzīvot no saņemto ābolu šķirošanas un mazgāšanas Canigú saņemšanas zonā līdz drupināšanas kamerai, kur āboli tiek sasmalcināti, un pirmā sula tiek iegūta uz vīna pildīšanu un iesaiņošanu pudelēs un iepakojumam.
Turklāt īstā Valle Ballina Y Fernández sirds, uzņēmums, kas pārvalda El Gaitero vīna darītavu, ir tās četras rūpnīcas, kuras atrašanās vietas ir sadalītas centrālajā rūpnīcā, provinces rūpnīcā, Amerikas rūpnīcā un jaunajā nerūsējošā tērauda PVN fabrikā. El Gaitero ābolu rūpnīca bija pirmā rūpnīca, kas uzcelta pirms vairāk nekā 120 gadiem. Tās trīs stāvos ir 200 tvertnes dažādu jaudu: 90 000 litru, 20 000 litru, 10 000 litru un 5000 litru. Provinces un amerikāņu dzirnavām ir arī gadsimtu veca klātbūtne, kas būvēta, godinot galvenos spāņu un amerikāņu importētājus El Gaitero sidrā. Viņu vārdi un ģerbonis ir iegravēti uz visām krūzēm, kurām ir 60 000 vai 70 000 litru sidra.
El Gaitero sidrs tiek raudzēts šajos trīs pirmsākumos, pirms viņš tiek pārcelts uz pēdējo posmu pirms pudeļu pildīšanas: jaunā rūpnīca. Vietnē ir gandrīz simts oglekļa tērauda tvertnes, katra no tām ir līdz 56 000 litru. Šeit sidru var galīgi filtrēt, izmantojot vismodernāko krusteniskās plūsmas filtru.
Pasta laiks: 29.-2023. Janvāris