Spānijas vīnam ir sena vēsture. Jau senās Romas laikmetā Spānijā bija vīna ražošanas pēdas. Spānijas siltā saules gaisma iepludina vīnā nobriedušu un patīkamu kvalitāti, un spāņa dzīves, kultūras un mākslas mīlestība jau daudzus gadus ir dziļi iemiesota Spānijas vīna darīšanas tradīcijās. Ja atrodaties Spānijā, vīns ir dzeja.
El Gaitero vīna darītava ražo slavenāko sidru pasaulē. Vīna darītava atrodas stratēģiski izdevīgā vietā Villaviciosa plūdmaiņu estuāra krastos, un tā aizņem vairāk nekā 40 000 kvadrātmetru lielu telpu La Espuncia, kurā ietilpst arī uzņēmuma jaunie biroji, El Gaitero ēkas pastāvīgās kolekcijas mājvieta un degustācijas telpa. Līdz šim El Gaitero ir vairāk nekā simts gadus veca sidra rūpnīca. Tas ir pazīstams kā viens no labākajiem Astūrijas industriālā mantojuma paraugiem. Tūkstošiem tūristu, kuri ik gadu apmeklē rūpnīcu, ir iespēja vienu reizi šeit to izbaudīt. Dodieties unikālā ekskursijā un atklājiet Astūrijas būtiskās garšas noslēpumu: El Gaitero sidru.
Vīna darītavas vēsture, centība un aizraušanās ir jūtama katrā La Espuncia rūpnīcas zonā. To var pieredzēt, sākot ar saņemto ābolu šķirošanu un mazgāšanu Canigú pieņemšanas zonā, līdz smalcināšanas kamerai, kurā ābolus sasmalcina un iegūst pirmo sulu, līdz vīna iepildīšanai pudelēs un iepakošanai.
Turklāt uzņēmuma Valle Ballina y Fernández, kas pārvalda El Gaitero vīna darītavu, patiesā sirds ir tās četras rūpnīcas, kuru atrašanās vietas ir sadalītas Centrālajā rūpnīcā, Provinces rūpnīcā, Amerikas rūpnīcā un jaunajā nerūsējošā tērauda tvertņu rūpnīcā. El Gaitero ābolu fabrika bija pirmā rūpnīca, kas tika uzcelta pirms vairāk nekā 120 gadiem. Tās trīs stāvos ir izvietotas 200 dažādas ietilpības tvertnes: 90 000 litru, 20 000 litru, 10 000 litru un 5000 litru. Provinču un Amerikas dzirnavām ir arī gadsimtu sena klātbūtne, kas celta par godu galvenajiem Spānijas un Amerikas El Gaitero sidra importētājiem. Viņu vārdi un ģerbonis ir iegravēti uz visām krūzēm, kurās ir 60 000 vai 70 000 litru sidra.
El Gaitero sidrs tiek raudzēts šajās trīs izcelsmēs, pirms tas tiek pārnests uz pēdējo posmu pirms iepildīšanas pudelēs: jaunajā rūpnīcā. Vietnē atrodas gandrīz simts oglekļa tērauda tvertnes, katra ietilpība līdz 56 000 litru. Šeit sidru var galīgi filtrēt, izmantojot vismodernāko šķērsplūsmas filtru.
Izlikšanas laiks: 2023. gada 29. janvāris