“Īsta vīna vai viltus vīna” tēma ir radusies, jo laiki prasa, kopš sarkanvīns ienāca Ķīnā.
Pigments, alkohols un ūdens tiek sajaukti kopā, un piedzimst sajaukta sarkanvīna pudele. Dažu centu peļņu var pārdot simtiem juaņu, kas sāp parastos patērētājus. Tas ir patiešām satraucoši.
Lielākā problēma draugiem, kuriem patīk vīns, pērkot vīnu, ir tā, ka viņi nezina, vai tas ir īsts vīns vai viltus vīns, jo vīns ir aizzīmogots un to nevar nogaršot klātienē; Visas vīna etiķetes atrodas svešvalodās, tāpēc tās nevar saprast; Pajautājiet iepirkšanās ceļvedi labi, es baidos, ka viņi saka, ka nav patiesība, un viņus ir viegli apmānīt.
Tāpēc šodien redaktors runās ar jums par to, kā identificēt vīna autentiskumu, apskatot informāciju uz pudeles. Pilnīgi ļaujiet jums vairs nemaldīties.
Atšķirot vīna autentiskumu no izskata, tas galvenokārt tiek atšķirts no sešiem aspektiem: “sertifikāts, etiķete, svītrkods, mērīšanas vienība, vīna vāciņš un vīna aizbāznis”.
Apliecība
Tā kā importētais vīns ir importēts produkts, ir jābūt vairākiem pierādījumiem, lai parādītu savu identitāti, ieejot Ķīnā, tāpat kā mums ir nepieciešama pase ārzemēs. Šīs liecības ir arī “vīna pases”, kas ietver: importa un eksporta deklarāciju dokumentus, veselības un karantīnas sertifikātus, izcelsmes sertifikātus.
Pērkot vīnu, jūs varat lūgt redzēt iepriekš minētos sertifikātus, ja tie jums neliecina, tad esiet piesardzīgs, tas, iespējams, ir viltus vīns.
Etiķete
Ir trīs veidu vīna etiķetes, proti, vīna vāciņš, priekšējā etiķete un aizmugurējā etiķete (kā parādīts attēlā zemāk).
Informācijai par priekšējo zīmi un vīna vāciņu jābūt skaidrai un nepārprotamai bez ēnām vai drukāšanas.
Aizmugurējā etiķete ir diezgan īpaša, ļaujiet man koncentrēties uz šo punktu:
Saskaņā ar nacionālajiem noteikumiem ārvalstu sarkanvīna izstrādājumiem pēc ieiešanas Ķīnā jābūt ķīniešu muguras etiķetei. Ja ķīniešu aizmugures etiķete nav ievietota, to nevar pārdot tirgū.
Aizmugurējās etiķetes saturs jāparāda precīzi, parasti marķēts ar: sastāvdaļām, vīnogu dažādību, veidu, alkohola saturu, ražotāju, aizpildīšanas datumu, importētāju un citu informāciju.
Ja daļa no iepriekšminētās informācijas nav marķēta vai arī nav tieši atpakaļ etiķetes. Tad apsveriet šī vīna uzticamību. Ja vien tas nav īpašs gadījums, tādiem vīniem kā Lafite un Romanti-conti parasti nav ķīniešu aizmugurējo etiķešu.
svītrkods
Svītrkoda sākums iezīmē savu izcelsmes vietu, un visbiežāk izmantotie svītrkodi sākas šādi:
69 par Ķīnu
3 par Franciju
80-83 par Itāliju
84 Spānijai
Pērkot sarkanvīna pudeli, apskatiet svītrkoda sākumu, jūs varat skaidri zināt tās izcelsmi.
mērīšanas vienība
Lielākā daļa franču vīnu izmanto CL mērījumu vienību, ko sauc par Centiliters.
1cl = 10 ml, tie ir divi dažādi izteicieni.
Tomēr dažas vīna darītavas pieņem arī veidu, kas atbilst starptautiskajiem marķēšanas standartiem. Piemēram, Lafite vīna standarta pudele ir 75Cl, bet mazā pudele ir 375 ml, un pēdējos gados grandiozais lafite ir arī sākusi izmantot ML marķēšanai; Kamēr visi Latour Chateau vīni ir marķēti mililiteros.
Tāpēc abas jaudas identifikācijas metodes vīna pudeles priekšējā etiķetē ir normālas. (Jaunākais brālis teica, ka visi franču vīni ir CL, kas ir nepareizi, tāpēc šeit ir īpašs skaidrojums.)
Bet, ja tā ir vīna pudele no citas valsts ar CL logotipu, esiet piesardzīgs!
vīna vāciņš
No oriģinālās pudeles importēto vīna vāciņu var pagriezt (daži vīna vāciņi nav rotējami un var būt problēmas ar vīna noplūdi). Arī ražošanas datums tiks atzīmēts uz vīna vāciņa
mērīšanas vienība
Lielākā daļa franču vīnu izmanto CL mērījumu vienību, ko sauc par Centiliters.
1cl = 10 ml, tie ir divi dažādi izteicieni.
Tomēr dažas vīna darītavas pieņem arī veidu, kas atbilst starptautiskajiem marķēšanas standartiem. Piemēram, Lafite vīna standarta pudele ir 75Cl, bet mazā pudele ir 375 ml, un pēdējos gados grandiozais lafite ir arī sākusi izmantot ML marķēšanai; Kamēr visi Latour Chateau vīni ir marķēti mililiteros.
vīna vāciņš
No oriģinālās pudeles importēto vīna vāciņu var pagriezt (daži vīna vāciņi nav rotējami un var būt problēmas ar vīna noplūdi). Arī vīna aizbāznis
Pēc pudeles atvēršanas neizmetiet korķi. Pārbaudiet korķi ar vīna etiķetes zīmi. Importētā vīna korķis parasti tiek iespiests ar tādiem pašiem burtiem kā vīna darītavas oriģinālais etiķete. Uz vīna vāciņa tiks apzīmēts ar ražošanas datumu
Ja vīna darītavas nosaukums uz korķa nav tāds pats kā vīna darītavas nosaukums uz oriģinālās etiķetes, tad esiet piesardzīgs, tas var būt viltus vīns.
Pasta laiks: 29.-2023. Janvāris